Miód Wielokwiat Wiosenny (krem) 1kg
MIÓD WIELOKWIATOWY WIOSENNY - wersja kremowana (co to jest kremowanie miodu?)
Pierwszy wiosenny miód pochodzący nektaru kwiatów różnych roślin kwitnących w miesiącach kwiecień - maj
Smak: łagodny, delikatny
Jest
on doskonały w przypadku grypy, przeziębienia, chorób górnych dróg
oddechowych, czy też przy schorzeniach wątroby i pęcherzyka żółciowego
oraz jako wspomagacz mięśnia sercowego.
Miód
wielokwiatowy, znany również jako „miód tysiąca kwiatów” to tak
naprawdę duża grupa miodów pochodzących z różnych kwiatów, krzewów i
drzew, zarówno uprawnych, jak i dziko rosnących, zbieranych z pasiek w
różnych lokalizacjach. Dlatego też dwa słoiki miodu wielokwiatowego mogą
mieć inny kolor, a nawet odmienne wartości odżywcze i walory smakowe.
Zebrany wiosną charakteryzuje się jasnym kolorem i łagodnym smakiem., z
powodu którego należą do ulubionych przysmaków dzieci.
Miód wielokwiatowy zawiera:
węglowodany (glukoza, fruktoza), kwasy organiczne (kwas glukonowy,
jabłkowy, cytrynowy, pantotenowy), witaminy (A, B1, B2, B6, B12, kwas
foliowy, kwas pantotenowy, biotyna), mikro- i makroelementy (krzem,
magnez, wapń, potas, fosfor, żelazo, chlor), enzymy (np. inhibina,
lizozym), biopierwiastki i substancje hamujące rozwój drobnoustrojów.
Właściwości miodu wielokwiatowego:
- wspomaganie detoksykacji wątroby,
- regulację pracy układu pokarmowego i układu krążenia,
- jest sprzymierzeńcem w walce z problemami kardiologicznymi, gdyż zawarta w nim glukoza odżywia mięsień sercowy,
- jego spożycie zaleca się w stanach niskiej energii i przy nadmiernym zmęczeniu,
- ma właściwości antybakteryjne,
- pomaga w przeziębieniu i wzmacnia odporność organizmu,
- jest zalecany przy katarze siennym, astmie oskrzelowej i alergiach pyłkowych,
- zapobiega chorobom woreczka żółciowego i żołądka,
- wspomaga przemianę materii,
- działa uspokajająco, wspomagając walkę z nerwicą czy depresją,
- przeciwdziała próchnicy zębów
Miód
wielokwiatowy ma szerokie zastosowanie w kuchni. Jego 100 g to jedynie
około 300 kcal. Taka sama ilość cukru to aż 380 kcal. Dlatego miód
wielokwiatowy to naturalny, zdrowy i niskokaloryczny substytut cukru w
pieczeniu i gotowaniu. Jest on znacznie słodszy od cukru, stąd używa się
go mniej, dodatkowo obniżając w ten sposób liczbę spożywanych kalorii. W
związku z tym zaleca się używanie go do słodzenia herbaty, kawy czy
mleka. Miodu wielokwiatowego można również użyć do produkcji domowej
nalewki miodowej. Warto pamiętać, że aby w pełni skorzystać z jego
leczniczych właściwości, nie należy go gotować ani dodawać do potraw i
napojów gorących (o temperaturze powyżej 40°C), bo wówczas rozkładają
się zawarte w nim enzymy i inne cenne substancje.
W
kosmetyce miód wielokwiatowy jest wykorzystywany choćby ze względu na
zawarty w nim krzem, który jest budulcem pięknej i zdrowej skóry, włosów
i paznokci. Często łączony jest z proteinami mleka, wanilią, cynamonem i
witaminą A i używany jako składnik kremów, maseczek i peelingów. W
takiej formie wygładza i odżywia skórę twarzy, rąk i całego ciała. W spa
miód służy do kąpieli i masaży – podgrzany i połączony z olejkiem
eterycznym relaksuje, a zarazem orzeźwia. Miód pomaga również w
woskowaniu i łagodzi podrażnienia po goleniu. Jako składnik szamponów i
odżywek miód wielokwiatowy ma właściwości odżywcze i wzmacnia końcówki
włosów.
(W powyższym materiale
wykorzystano informacje i opisy pozyskane z ogólnie dostępnych źródeł
znalezionych w literaturze i internecie)