Miód Lipowy 0.43kg (krem)

MIÓD LIPOWY - wersja kremowana  (co to jest kremowanie miodu?)

SMAK: dość wyrazisty, słodki i bardzo charakterystyczny (zbliżony do smaku naparu z kwiatu lipy)

Miód lipowy jest produktem naturalnym, który od wieków ceni się za walory smakowe oraz właściwości lecznicze. To środek stosowany w zapobieganiu i leczeniu przeziębień, działający też nasennie i antystresowo. Miód lipowy zaleca się osobom uprawiającym aktywność fizyczną.

Miód lipowy powstaje z nektaru kwiatów lipy. Produkt do dziś cieszy się dużą popularnością, przede wszystkim ze względu na słodki, lekko piekący smak i aromat, w którym można wyczuć kwiaty lipy. Od wieków miód lipowy uchodzi również za panaceum na przeziębienie.

Kolor miodu lipowego zależy od różnych czynników, m.in. stopnia krystalizacji czy domieszki spadzi, która może występować w tym gatunku miodu. W stanie płynnym produkt może mieć barwę bardzo jasną, prawie białą, poprzez ciemniejszą złocistożółtą po bursztynową z zielonkawym odcieniem. Po skrystalizowaniu zmienia kolor na białożółty do złocistożółtego, z odcieniem szarym lub zielonkawym.

Miód lipowy – właściwości

Właściwości miodu lipowego wynikają z dużej zawartości cennych składników. Dominują w nim węglowodany, szczególnie glukoza i fruktoza, łatwo przyswajalne przez organizm i nieulegające fermentacji w przewodzie pokarmowym. Dlatego produkt stanowi wartościowy zamiennik sacharozy, czyli powszechnie używanego cukru rafinowanego, którego nadmiar prowadzi do poważnych zaburzeń i chorób.

Miód lipowy zawiera ponad 300 rozmaitych związków: kwasów organicznych, flawonoidów, olejków eterycznych, witamin, makro- i mikroelementów oraz białek i tzw. wolnych aminokwasów. W jego składzie zidentyfikowano również wiele enzymów, takich jak diastaza, inwertaza, katalaza, fosfataza oraz oksydaza glukozowa, która jest odpowiedzialna za działanie antybiotyczne produktu.

Właściwości lecznicze miodu lipowego sprawiają, że może być on spożywany już przez dzieci, które skończyły rok życia. Zaleca się go również osobom starszym oraz aktywnie uprawiającym sport.

Dodanie miodu lipowego do napojów o temperaturze powyżej 40ºC powoduje utratę jego walorów leczniczych. Produkt należy przechowywać w szczelnie zamkniętym szklanym pojemniku, w suchym i ciemnym miejscu.

Najważniejsze właściwości lecznicze miodu lipowego: 

• Ma silne działanie rozgrzewające, napotne, przeciwgorączkowe i wykrztuśne.
  
• Odznacza się wysoką aktywnością antybiotyczną (antybakteryjną).
  
• Pomaga w zapobieganiu i leczeniu grypy, ostrej i przewlekłej choroby przeziębieniowej, anginy, zapaleń zatok obocznych nosa czy infekcji dróg oddechowych.
  
• Ze względu na właściwości wykrztuśne jest stosowany do łagodzenia kaszlu, zwłaszcza nocnego.
  
• Wpływa na unormowanie ciśnienia krwi i poprawę działania układu krwionośnego
  
• Jest zalecany w chorobach dróg moczowych.
  
• Codzienne spożywanie miodu zamiast cukru powoduje odciążenie wątroby i poprawę jej funkcjonowania, co jest efektem lepszej przyswajalności zawartych w miodzie cukrów prostych, a także pozytywnego działania kwasu glukuronowego, wykazującego silne właściwości detoksykacyjne.
  
• Sprawdza się w łagodzeniu dolegliwości związanych z chorobami powstającymi na tle nerwowym.
  
• Może być skutecznym elementem profilaktyki nerwic czy leczenia bezsenności.
  
• Działa uspokajająco, redukuje stres i wycisza.
  
• Dzięki właściwościom przeciwutleniającym (zawdzięcza je dużej zawartości m.in. kwasów fenolowych, flawonoidów, kwasu askorbinowego, karotenoidów i enzymów) miód lipowy obniża w znacznym stopniu poziom wolnych rodników w organizmie, które przyspieszają procesy starzenia, a także sprzyjają rozwojowi chorób nowotworowych.

(W powyższym materiale wykorzystano informacje i opisy pozyskane z ogólnie dostępnych źródeł znalezionych w literaturze i internecie)